Mực Một Nắng (3-5 con/kg) – Túi 01kg (Loại đặc biệt)

430.000

Mực 1 nắng

Mực một nắng là một dạng mực khô đặc biệt. Để làm mực một nắng ngon, người ta phải rửa mực bằng nước biển, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to và tốt nhất là có gió biển để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ “một nắng” mà thôi, không phơi nhiều lần.
Mực 1 nắng được chế biến thành nhiều món: nướng than, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên mắm, hấp hành, hấp gừng, xào rau củ. Về thưởng thức thì mực phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay.
Giá mực 1 nắng nhà tiệm 370000/kg lọai 1 3-5con/kg
🏠 Tiệm Khô Nhà Cậu
101 Hoàng Hoa Thám
☎039 8725113
Danh mục: Từ khóa: